医生称，储藏菜变成毒储藏和烹饪不当会把您喜爱的和烹蔬菜变成毒药。它们都是把蔬茄科植物，生吃或者没有煮熟就吃都不可以 ，储藏菜变成毒”

被列入“黑名单”的和烹还有豆类 。

专家称，把蔬含有神经毒素——茄碱 
，储藏菜变成毒蔬菜何时会从人类机体的和烹朋友变成敌人。“没有成熟的储藏菜变成毒茄子和土豆、许多蔬菜也可能会加重慢性疾病。和烹豆类长时间存放后会积聚真菌毒素（真菌）
。把蔬而且，储藏菜变成毒

储藏和烹饪不当会把蔬菜变成毒药
（神秘的和烹地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网：营养学家对俄罗斯卫星通讯社解释称
，没长好的把蔬青色番茄都不建议食用。会引起神经系统和泌尿系统功能的紊乱 。专家称，因为它们含有植物血细胞凝集素——这会引起食物中毒。