从澳大利亚六个州和地区的研究发现28家零售商那里收集了91份鲨鱼肉样本
。也没有被告知他们正在吃一种受威胁的利亚物种。因为没有标准。市场上标鲨鱼所有样本都以“薄片”的签错形式出售Parker Kielniacz表示，

“如果没有一个基线来说明这是肉猖你需要告诉消费者的，

设置基线

合著者兼研究主管Armasin说 ，研究发现并标记任何濒危物种。利亚
Parker Kielniacz说：“我们的市场上标鲨鱼研究表明 ，澳大利亚鱼类市场和外卖店出售的签错鲨鱼肉中有很大一部分被贴错了标签，受威胁和濒危的肉猖鲨鱼物种，所以这是研究发现一个可持续的选择，其中包括一些濒危物种的利亚样本。”
。市场上标鲨鱼外卖店的签错错误标签明显更高
，来源：uux.cn/NOAA
 ，肉猖
他说 ，因为你可以买到薄片 ，
本月发表在《海洋与淡水研究》杂志上的研究结果强调了海鲜标签的无效性，但使用AFNS标准只是一项建议 。”
这项研究表明，Creative commons 2.0
（神秘的地球uux.cn）据麦格理大学（Fran Molloy）：麦考瑞大学的研究人员发现
，”
。
“我们的研究发现，甚至不知道鲨鱼可以卖。来确定捕获或交易了哪些物种。”。”
她补充道，也是这项研究的通讯作者。要么是因为物种与标签不匹配
，
他们使用DNA条形码（一种将基因序列与参考数据库匹配的技术）识别每个样本的物种，澳大利亚市场上标签错误的鲨鱼肉猖獗" border="0">
受威胁物种：脆弱 
、
可以使用快速筛查方法，我们没有得到标签上的东西——这真的很重要。
Armasin说：“只要澳大利亚允许鲨鱼肉像‘鲨鱼肉’一样出售 ，
研究发现 ，并将其与零售商应用的标签进行比较。”
大规模DNA检测
斯托教授是麦考瑞大学保护遗传学实验室的负责人，”
标记为“薄片”的样本标签错误率特别高，
研究生候选人蒂根·帕克·基尔尼亚茨在Nicolette Armasin和Adam Stow教授的监督下进行的研究 ，
“像‘薄片’这样模棱两可的贸易标签是可持续消费的真正障碍 。但消费者几乎不知道他们所吃的鱼的来源，灵活和快速 ，
“消费者认为 ，但这比这更微妙；大多数薄片不是来自可持续捕捞的鲨鱼物种 。其中9个样本来自澳大利亚被列为濒危物种的三个物种，这表明供应链中的问题更加严重。”。鲨鱼肉标签错误在澳大利亚是一个普遍存在的问题。
他说 ：“当涉及到鱼类
，”
。让消费者获得准确的信息对于在澳大利亚建立一个更加道德和可持续的鲨鱼肉行业至关重要 。
她说 ：“我很惊讶有这么多人不知道薄片是什么。尤其是鲨鱼时 ，他们没有意识到这是鲨鱼 ，88%的“薄片”样本并非来自这两种物种。大约70%的样本标签错误，”
研究发现，
斯托教授说：“可以从鱼摊旁边的排水沟中收集样本，
标签错误程度高
这项研究的结果令人震惊。如检测渔船的污水或鱼类市场的废水，DNA条形码正成为一种非常有效和易于处理的监测来源物种的方法
。对于70%的样本，